Dit recept valt vaak goed in de smaak bij kinderen, ook lekker als warm lunchgerechtje. Taco met geroosterde zoete aardappel en feta Voor 4-6 kleine taco’s Kooktijd: 10 minuten + 25 minuten in de oven Materiaal: ovenschaal of bakplaat, 1 pan Dit heb je nodig voor de tortilla’s 1 zoete aardappel 4-6 kleine tortilla’s 1 […]
Een knapperige bodem met pittig beleg, dat gaat er altijd in! Deze mini-pizza’s met een pitabroodje als bodem zijn altijd een succes. Pita pizza’s Dit heb je nodig 5 pitabroodjes 3 takjes basilicum met steeltjes ½ sjalotje, gepeld 2 kleine trostomaten 250 gram gegrilde paprika (kan uit pot) 2 bollen mozzarella optioneel: courgette, worst, champignons […]
Ijsjes maken moeilijk? Niet als je gaat voor bananenijsjes. En deze leuke ijsjes zijn zo lekker, dat je kroost ongemerkt weer een flinke portie fruit binnenkrijgt. Ijsjes: let’s go bananas Dit heb je nodig 4 ijsstokjes of plastic lepeltjes 2 bananen 75 gram pure chocolade optioneel: strooisels zoals nootjes, discodip of kokosrasp Tip: gebruik lekker […]
Een plaattaart is een slimme manier om lekker veel groenten te eten. Maak hem ook eens met dunne plakjes biet, hazelnoten en tijm. Plaattaart met zoete aardappel en gekaramelliseerde rode ui Voor 1 plaattaart Bereidingstijd 40 minuten Dit heb je nodig 600 g zoete aardappel, geschild en in blokjes 4 tenen knoflook, ongepeld 4 takjes […]
Van ontbijt tot diner en met koekjes tussendoor: je kunt de hele dag heerlijk veganistisch eten. Ook fijn: het is niet moeilijk, niet duur, kost weinig tijd en alle ingrediënten koop je gewoon bij de supermarkt! American cookies Voor 2 grote cookies Bereidingstijd 15 minuten Dit heb je nodig 1 theel. lijnzaad 2 eetl. plantaardige […]
Dat vegan koken heel erg lekker, gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, dat bewijst Merel Wildschut al zo’n tien jaar op het succesvolle blog De Groene Meisjes. Ongeveer 200.000 bezoekers per maand vinden hun weg naar haar verhalen en tips voor een bewuste leefstijl en vooral naar haar vegan recepten. Muffins met blauwe […]
Wat eten we vandaag? Iedere dag is het weer moeilijk om te bedenken wat je gaat eten. Je wilt gezond eten, maar ook variëren en het is belangrijk dat de gerechten ook in de smaak vallen bij de kinderen. Wij delen inspiratie voor je met ovenmaaltijden! Lekkere maaltijden uit de oven Lekkere maaltijden uit de […]
Onze beste keukenhulp? Dat is onbetwist de oven. Die kan bakken, roosteren, grillen, deeg laten garen, crackers krokant maken, groenten karamelliseren en fruit verzachten. En wat zo fijn is aan ovengerechten: terwijl die rustig op temperatuur komen, kun jij een spelletje doen met je kinderen. Of samen een kleurplaat kleuren, een boekje lezen, of… Lekker! […]
De Hawaïaanse pokébowl is gezond én lekker. Met de gedopte edamames en de verse sashimi-tonijn geen alledaags recept. Wie ziet er nu niet graag zo’n lekker vrolijk kommetje vol verse ingrediënten op tafel? Het is een mooi en leuk gerecht om eens lekker mee af te wisselen. Ideaal voor een gevarieerd eetpatroon en nog lekker […]
Deze heerlijke aspergetaart met comté doet het geweldig bij een picknick. Hij is makkelijk te maken en favoriet bij jong en oud. Ingrediënten voor 4-6 personen Vulling 250 ml double cream* 3 scharreleieren, losgeklopt 1 theelepel dijonmosterd 50 g comté of een gruyère- achtige kaas, fijngeraspt snuf zeezout 2 bundels groene asperges, of circa 24 […]
