Jonathan Klaassen is online diëtist, eettherapeut en auteur. Hij helpt mensen om gezonder te eten zónder streng dieet, maar mét blijvende resultaten. Zijn aanpak richt zich op praktische, haalbare stappen die leiden tot een stabiel gewicht, meer energie en rust in je hoofd rondom eten. Eind januari verschijnt zijn nieuwe boek bij Uitgeverij Lucht. Interesse in online coaching van hem? Ga naar www.jonathanklaassen.nl óf volg hem op Instagram.
De feestdagen komen eraan: de agenda’s puilen uit, de kinderen stuiteren op pepernoten-energie en je woonkamer lijkt op een kerstfolder — maar dan met meer rommel. Op tafel staat weer een schaal kerstkransjes, want ja… het staat zo gezellig. Je hebt geen honger, maar wél zin in “iets”. Een hapje hier, een restje daar — en ineens denk je: hoe ben ik hier beland? December is dé maand waarin glamour en chaos hand in hand gaan. Tussen kerstjurkjes, schoolvieringen, glitterknutsels en eindeloze traktaties probeer jij zelf ook nog een beetje overeind te blijven. En eerlijk: veel decembereten gaat niet over honger, maar over sfeer, gezelligheidsdruk en een flinke dosis vermoeidheid. Zodra je dat doorhebt, wordt de maand een stuk luchtiger. Minder streng, meer sparkle. Hoe geniet je zonder jezelf kwijt te raken in het eetgedruis? Eettherapeut en auteur Jonathan Klaassen legt het uit — in een artikel waar elke Fabulous Mama zich in herkent.
December maakt eten makkelijk (soms té makkelijk)
Tijdens de feestdagen eet je niet per se meer omdat je honger hebt, maar omdat alles om je heen roept: “Neem mij!” Supermarkten bouwen complete berglandschappen van kerstbrood, scholen veranderen in koekfabrieken en familieleden koken alsof Gordon Ramsay onverwacht komt binnenwandelen. Je brein denkt dan al snel: nou vooruit, nog één dan. Niet omdat je zwak bent, maar omdat gezelligheid dopamine maakt — en dopamine is een enthousiaste cheerleader voor “nog een hapje”. In mijn praktijk hoor ik vaak: “Ik eet niet omdat ik honger heb, maar omdat het zó gezellig voelt.”
Waarom decembereten soms voelt als een verplicht nummer
Je brein houdt niet van chaos. Helaas is december praktisch ontworpen als chaosmaand: cadeaus, etentjes, schoolvieringen, lichtjesroutes, kinderen die stuiteren op kruidnotenenergie… Vermoeidheid en stress maken dat je sneller grijpt naar eten. Je lichaam wil gewoon even pauze. Een snack voelt dan als een soort mini-vakantie van 12 seconden. Tijdens coachingsgesprekken hoor ik vaak: “Ja maar… je kunt toch geen nee zeggen tegen oma’s zelfgemaakte tiramisu?” Of: “Iedereen at nog, dus ik bleef ook maar knabbelen.” Die momenten gaan niet over honger, maar over sfeer, verwachtingen of simpelweg: te moe om helder te kiezen. En nee, dat betekent niet dat je discipline “weg” is. Het betekent dat je mens bent — in december, notabene.
Hoe je weet of je eet om te genieten of om even te ontsnappen
Echte honger fluistert. Decembertrek schreeuwt. Honger bouwt rustig op, voelt helder en kan door meerdere dingen vervuld worden. Decembertrek is vaak heel specifiek: “Ik wil iets lekkers… nu.” Een simpele oefening is de “decemberpauze”: stop één minuut, ook als de kinderen om je heen rennen. Adem in. Adem uit. Beweeg je schouders alsof je net een mini-spa hebt gehad. Vraag jezelf: Waar heb ik nú echt behoefte aan? Vaak is het niet eten — maar rust, verbinding, of even geen kind aan je been. Als het wél om genieten gaat, voelt het zacht. Als het om overprikkeling gaat, zakt het verlangen meestal al iets weg.
Genieten zonder schuldgevoel begint bij mildheid (en een vleugje humor)
December hoeft niet perfect. Je hoeft niks te compenseren. Je hoeft ook geen 10.000 stappen te zetten “vanwege het kerstdiner van school”. Bewust genieten begint met toestemming. Toestemming om te eten wat je lekker vindt. Toestemming om iets níet te eten zonder je schuldig te voelen. Toestemming om feest te vieren terwijl je kinderen op hun tiende kerstkoekje zitten — zonder dat jij meteen mee hoeft te doen. Wie mild is voor zichzelf, eet rustiger én geniet meer. Dat is geen theorie. Dat is praktijk — zelfs met een kind dat de gourmetstel-tang als microfoon gebruikt.
De december-mama toolkit
1. Eet eerst, kies later.
Ga nooit hongerig naar een kerstdiner of schoolfeestje. Je brein maakt betere keuzes als het niet in “ik moet nú iets”-modus zit.
2. Maak een ‘JA-lijst’.
Bepaal vooraf welke dingen écht de moeite waard zijn. Alles wat niet op je lijst staat, hoeft niet automatisch in je mond te verdwijnen.
3. Gebruik de 80%-regel.
Stop als je ongeveer 80% vol zit. Je lichaam heeft tijd nodig om “genoeg” te voelen. Kinderen mogen doorpeuzelen; jij hoeft dat niet.
4. Houd één maaltijd per dag voedzaam.
Ontbijt, lunch of diner — één stevige basis geeft rust én voorkomt snaaien uit energiegebrek.
5. Verplaats de verleiding.
Eten op ooghoogte verdwijnt sneller. Zet schalen iets verder weg — uit het zicht = minder automatisch pakken.
6. Neem mini-herstelmomenten.
Voel je decemberstress opbouwen? Eén minuut ademen, stretchen of frisse lucht doet wonderen.
7. Laat je interne criticus thuis.
Vervang “dit had ik niet moeten eten” door: Ik leer mezelf kennen. Dit is oké. Je stressreactie verandert — en dus je eetgedrag.
8. Weet dat gezelligheid verzadigt.
Echte verbinding vult je beloningssysteem net zo goed als eten. Knuffel, praat, lach — het helpt echt.
9. Gebruik het bordje-trucje.
Klein bordje, eerst kiezen, dán eten. Vertraagt automatische over-eetmomenten.
10. Wees mild: dit is geen gewone maand.
December is druk, warm, rommelig en gezellig. Je eetgedrag is menselijk. Mildheid werkt beter dan strengheid.
Feestdagen zijn geen examen
Er komt niemand langs om je bord te beoordelen. Geen rode pen. Geen commentaar. Gezond eten draait om het grote geheel, niet om één avond gourmetten of een extra stukje kerststol dat je kind half liet liggen. Als je door het jaar heen meestal voedzaam eet, mag december gewoon feest zijn. Genieten hoort erbij. Kinderen horen erbij. Chaos hoort erbij. En eten is daar een warm onderdeel van. Dus laat december geen maand van eetstress worden, maar van warmte, humor, aandacht en écht genieten — met én zonder je kinderen. Na de feestdagen eet je gewoon weer zoals je altijd doet. Niets verpest. Niets mis. Gewoon heerlijk menselijk.
“Je hoeft niet alles te eten, en je hoeft ook niet te minderen — je hoeft alleen te voelen wat jou voedt, niet wat de maand van je vraagt.”
Ontvang 6x Fabulous Mama op de deurmat én een persoonlijk cadeau naar keuze.
