Valentijnsdag hoeft niet alleen voor stelletjes te zijn. Het is juist zo leuk om deze liefdesvolle dag te vieren met je kinderen! Samen een speciaal ontbijt maken zorgt voor kostbare momenten en veel gelach in de keuken. Deze vijf valentijnsontbijtjes met kids zijn niet alleen super makkelijk, maar ook nog eens hartstikke lekker. Van hartvormige croissantdeeg tot kleurrijke watermeloenpizza – je hoeft geen keukenprinses te zijn om deze te maken.
Het mooiste aan koken met kinderen? Ze vinden het proces vaak nog leuker dan het eindresultaat. Een beetje knoeien hoort erbij, dus trek je schort aan en laat die perfecte keuken voor wat het is.
Watermeloenpizza in Hartvorm – gezond en kleurrijk
Begin met een dikke plak watermeloen die je in een mooi hartje snijdt. Mix wat Griekse yoghurt met een scheutje watermeloensap voor een natuurlijk roze kleur. Dit wordt je ‘pizzasaus’ die je over de watermeloen smeert.
Nu komt het leukste gedeelte voor de kleintjes: het beleggen! Laat ze blauwe bessen, frambozen en stukjes aardbei erop leggen alsof het echte pizzatoppings zijn. Het resultaat is een regenboog aan kleuren die niet alleen mooi is, maar ook boordevol vitaminen zit. Snijd de watermeloenpizza in partjes en serveer direct – dit ontbijtje smaakt het best koud en fris.
Gouden croissantdeeg-hartjes uit de oven
Met kant-en-klaar croissantdeeg toveer je in een mum van tijd iets bijzonders op tafel. Rol het deeg uit en gebruik een groot hartvormig uitsteekvormpje, of knip samen met je kind de hartjes uit met een mes. Kinderen vinden het geweldig om het deeg te kneden en in vorm te duwen – laat ze lekker hun handen vuil maken.
Bak de hartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze mooi goudbruin en luchtig zijn. Vul ze daarna met jam, nutella of verse aardbeien, en strooi er wat poedersuiker overheen voor de finishing touch. Deze croissant-hartjes zijn warm het lekkerst en vullen het hele huis met die heerlijke bakkerijgeur.
Wentelteefjes met een romantisch tintje
Gewone wentelteefjes krijgen een valentijns-upgrade door ze in hartvorm te snijden voordat je ze in het beslag doet. Gebruik een steekvormpje om perfecte hartjes uit het brood te maken. Klop eieren los met melk, een beetje vanillesuiker en een snufje kaneel – dit geeft extra smaak.
Laat je kinderen helpen met het onderdompelen van de broodhartjes in het mengsel. Ze vinden het prachtig om te zien hoe het brood het beslag opzuigt. Bak ze daarna goudbruin in de pan met wat boter. Serveer met vers fruit en een sneeuwbui van poedersuiker. Perfect voor kleine handjes om zelf te keren in de pan (onder toezicht natuurlijk).
Hartvormige eimuffins – voedzaam en veelzijdig
Voor deze eiwitrijke variant heb je hartvormige muffinvormpjes nodig. Vet ze goed in en laat de kids helpen met het verdelen van de ingrediënten. Klop eieren los met een scheutje melk en voeg gehakte groenten toe zoals paprikareepjes, spinazie of tomaat. Een handje geraspte kaas maakt het extra smakelijk.
Verdeel het mengsel over de vormpjes en zet ze tien tot vijftien minuten in een voorverwarmde oven. Het leuke aan deze eimuffins is dat je ze kunt variëren met wat je in huis hebt. Een plakje bacon ernaast zorgt voor extra knapperigheid en maakt het ontbijt compleet.
Yoghurt met fruit aan stokjes – speels en interactief
Het laatste idee is misschien wel het meest interactieve: fruit aan stokjes die je in yoghurt kunt dippen. Snijd aardbeien, stukjes banaan en kiwi in kleine hartjes en prik ze aan cocktailprikkers. Zet verschillende schaaltjes yoghurt neer – vanille, aardbei of naturel.
Kinderen vinden het geweldig om zelf hun fruit te dippen en te kiezen welke smaak yoghurt ze willen proberen. Het wordt misschien een beetje rommelig, maar dat hoort erbij! Voor extra feestelijkheid kun je ook een smoothiebowl maken met rood fruit en banaan, gegarneerd met frambozen en kokosrasp.
Deze valentijnsontbijtjes bewijzen dat liefde door de maag gaat – zeker als je die liefde deelt met je kinderen. Het maakt niet uit of alles perfect wordt, want de mooiste momenten ontstaan juist in die vrolijke chaos van samen koken. Welk hartverovend ontbijtje ga jij deze Valentijnsdag maken?
