Waarom samen bakken zo waardevol is
Bakken met kinderen is meer dan alleen een lekkere traktatie maken. Het helpt kinderen bij het ontwikkelen van fijne motoriek en leert ze over meten, tellen en volgen van instructies. Bovendien geeft het ze zelfvertrouwen wanneer ze het eindresultaat proeven. En misschien wel het belangrijkste: het creëert herinneringen die ze hun leven lang koesteren.
Voorbereiding is het halve werk
Voordat je begint, zorg voor een kindvriendelijke werkplek. Leg een groot plastic tafelkleed onder het werkgebied en geef kinderen hun eigen schort. Zet alle ingrediënten en keukengerei klaar voordat je de kinderen erbij haalt. Kleine bakjes met afgemeten ingrediënten maken het voor kinderen makkelijker om te helpen zonder te knoeien.
7 kind-vriendelijke recepten die altijd lukken
1. Vrolijke banaanmuffins
Deze muffins zijn eenvoudig te maken en bevatten fruit. Laat de kinderen de bananen prakken – een klus waar ze dol op zijn! Met slechts drie rijpe bananen, 150 gram bloem, een ei, 50 gram suiker en een theelepel bakpoeder maak je al heerlijke muffins. Bak ze 15-20 minuten op 180 graden.
2. Regenboogpannenkoeken
Gewone pannenkoeken worden extra speciaal met een beetje voedingskleurstof. Maak het beslag zoals je gewend bent en verdeel het over verschillende kommetjes. Voeg aan elk kommetje een andere kleur toe en laat de kinderen roeren. Bak ze zoals normale pannenkoeken.
3. Pizza-gezichtjes op broodjes
Neem kant-en-klare bolletjes brooddeeg of maak pitabroodjes, bedek ze met tomatensaus en kaas. Laat de kinderen gezichtjes maken met groenten: olijven als ogen, paprika als mond en maïs als haar. Vijf minuten in de oven en klaar!
4. Fruitspiesjes met chocoladedip
Laat kinderen zelf fruit kiezen en in stukjes snijden (met een botermesje voor de kleintjes). Rijg ze aan satéprikkers en dip ze in gesmolten chocolade. Makkelijk, gezond en feestelijk!
5. Yoghurtijsjes
Meng natuuryoghurt met wat honing en fruit naar keuze. Giet het mengsel in ijsvormpjes en laat de kinderen ze versieren met stukjes fruit voordat je ze in de vriezer zet. Na een paar uur heb je gezonde ijsjes.
6. Koekjesdeeg zonder ei
Dit deeg kan veilig rauw gegeten worden! Meng 100 gram zachte boter met 50 gram suiker, 150 gram bloem en een paar druppels vanille-extract. Voeg chocoladestukjes toe en laat de kinderen er balletjes van rollen of figuurtjes maken.
7. Rijstwafelmonsters
Besmeer rijstwafels met pindakaas of chocoladepasta. Geef de kinderen rozijnen, plakjes fruit en nootjes om grappige gezichtjes te maken. Perfect voor de allerkleinsten die nog niet kunnen bakken.
In 10 minuten alles opgeruimd: zo doe je dat
Opruimen hoeft geen uren te kosten! Maak het onderdeel van het bakproces: laat de kinderen gebruikte kommen direct in een bak met sop zetten. Gebruik bakpapier op bakplaten zodat je deze niet hoeft te schrobben. Heb een vochtige doek klaar voor knoeimomenten.
Maak een spelletje van het opruimen door een timer te zetten – wie kan het snelste zijn ingrediënt opruimen? Zorg voor een emmer waarin alles kan worden gegooid wat weg moet, zodat er niet heen en weer gelopen wordt.
Het allerbelangrijkste: geniet van het proces. Perfectie is niet het doel, maar plezier hebben met je kinderen wel. Wanneer je ontspannen bent over het resultaat en de rommel, zullen zij dat ook zijn.
Welk recept ga jij als eerste uitproberen met je kinderen? Of heb je zelf nog een favoriet bakrecept dat altijd lukt met kinderen? Deel je ervaringen en wie weet inspireer je andere ouders om vaker de keuken in te duiken met hun kleintjes!
