Ontbijtplezier

Alpro gelooft dat ieder kind een goede start van de dag verdient en is daarom trotse partner van het Nationaal Schoolontbijt. Dit jaar doen ze er een flinke schep bovenop! Tijdens de 22e editie van deze ontbijtweek, van 11 tot en met 15 november, doneert Alpro maar liefst 12.000 liter sojadrink aan 1.500 basisscholen door heel Nederland. Zo kunnen 300.000 kinderen genieten van een voedzaam ontbijt. Wat een geweldige manier om kinderen een vliegende start te geven!

Maar het wordt nóg leuker, want dit jaar komt Alpro met een speciale Ontbijtbus op bezoek bij basisscholen. Tussen 11 en 15 november rijdt deze vrolijke bus door het hele land om kinderen spelenderwijs het belang van een gezond ontbijt te laten ontdekken. Op het programma staan superleuke activiteiten, zoals een XL-versie van ‘Wie is Het?’, een vrolijk supermarktspel en een interactieve ontbijtquiz. Want wie zegt dat gezond ontbijten saai moet zijn?

De Ontbijtbus maakt stops op scholen in de volgende steden: Alkmaar, Almere, Beverwijk, Biddinghuizen, Echteld, Haarlem, Helmond, Kedichem, Kolhorn en Veghel. Misschien komt hij ook wel bij jou in de buurt langs!

Recept: bananenpannenkoeken met havermout

Wil je jouw ontbijt naar een hoger niveau tillen? Probeer dan eens deze overheerlijke bananenpannenkoeken met havermout. Ze zijn niet alleen voedzaam, maar ook nog eens superlekker! Perfect voor de hele familie.

Ingrediënten voor 12 pannenkoekjes:

• 250 gram havermeel
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel kaneel
• 3 middelgrote bananen
• 350 milliliter Alpro Sojadrink Original
• 1 theelepel vanille-extract
• Plantaardige olie om in te bakken

Toppings:

• Vers fruit
• Notenpasta
• Alpro Mild & Creamy ongezoet

Bereiding:

1. Meng het havermeel, kaneel en bakpoeder in een grote mengkom.
2. Prak de bananen in een aparte kom en voeg de Alpro Sojadrink en vanille-extract toe. Meng dit goed door elkaar.
3. Giet het bananenmengsel bij het havermeel en roer het geheel met een garde tot een dik beslag.
4. Verhit wat plantaardige olie in een koekenpan. Schep met een lepel 2-3 kleine pannenkoekjes in de pan. Bak ze ongeveer 2 minuten aan één kant en draai ze om. Bak de andere kant ook nog eens 1-2 minuten.
5. Herhaal dit totdat al het beslag op is. Je krijgt ongeveer 12 pannenkoekjes.
6. Serveer de pannenkoekjes meteen met je favoriete toppings, of vries ze in voor later!

Samen voor een gezonde toekomst

Alpro laat zien dat gezond ontbijten niet alleen belangrijk is, maar ook heel leuk en lekker kan zijn. Dankzij hun inzet tijdens het Nationaal Schoolontbijt helpt Alpro kinderen op een speelse manier goede gewoontes aan te leren voor een gezonde toekomst. Want samen bouwen we aan een gezondere generatie die klaar is om de dag te veroveren – en dat begint natuurlijk met een goed ontbijt!