De overgang van vakantievrijheid naar strikt schoolritme? Ja, dat kan best een kluif zijn. Ook als het op driemaal daags lekker en gezond eten aankomt. Gelukkig heeft eettherapeut Jonathan Klaassen tips.
Tekst: Jonathan Klaassen
In de vakantie ontbijten we iets later, duurt de lunch iets langer en schuiven we niet om stipt zes uur aan tafel voor het diner. Ons brein past zich razendsnel aan die vrijheid van eten wanneer het uitkomt aan en gaat energie besparen door dat losse patroon als ‘normaal’ te zien. Zodra school weer begint, moet datzelfde brein ineens terugschakelen naar vaste tijden en meer structuur.
De kracht van routines zit hem in de herkenbaarheid. Ontbijt voordat iedereen de deur uitgaat, lunch rond dezelfde tijd en ’s avonds eten op een moment dat voor jullie werkt. Hoe minder je daarover hoeft na te denken, hoe meer rust er ontstaat, in je dag en in je brein. Of beter gezegd: in het brein van iedereen! De herhaling helpt het hele gezin om minder beslissingen te hoeven nemen, waardoor alles net wat soepeler voelt, zelfs op de drukste momenten.
De ochtend blijft een spitsuur, daar verander je weinig aan. Juist dan merk je hoe fijn het is als niet alles nog bedacht hoeft te worden. Dat is precies wat routines doen: ze nemen keuzes weg op momenten dat je hoofd al vol zit. Wat ook helpt, is een beetje vooruitdenken. Door ’s avonds al iets klaar te zetten, zoals een bakje yoghurt, wat gesneden fruit of een gekookt eitje, verloopt de ochtend soepeler.
Kinderen eten graag iets wat ze kennen. Dat werkt in je voordeel, want met een paar vaste combinaties hoef je niet elke dag opnieuw te bedenken wat er mee moet. En door af en toe ‘s avonds iets extra’s te maken, zoals rijst, pasta of een paar gekookte eieren, heb je de volgende dag meteen iets achter de hand. Tip: plak dit lijstje met lunchideeën op de koelkast, dan heb je altijd een plannetje.
Wil je graag meer tips lezen? Dat kan in Fabulous Mama editie 4-2026, deze bestel je hier.
En van Jonathan Klaassen vind je meer: hier.
Ontvang 6x Fabulous Mama op de deurmat én een persoonlijk cadeau naar keuze.
